Вы думаете по весне на даче нельзя собирать урожаев? ничего подобного. Можно например пойти и плоскорезом наковырять корешков топинамбура, они как раз лучше чем осенью, изнуренные обильным цветением, накопили сил для нового роста и слаще и полезнее, чем всегда. И поправить при помощи него склонность к повышению сахара крови или уравновесить-таки наконец свой кислотно-щелочной баланс.
Можно, разумеется, питаться благословенной чистейшей снытью 3 раза на дню, постоянной пищей наших святых и монастырцев, ибо сныть - святая пища, противостоит любым напастям и вредителям( что тоже есть показатель ее чистоты) не пожирается жуками-червячками и прочими вредителями. И просто вкусна. Особенно полезен нижний розовый черешок листка, причем меня всегда удивляет, что он располагается в глубине земли на сантиметр, а при вырывании земля никогда не налипает на него, даже сырая, и он чист, его мыть не надо. Ну можно конечно, если хочется и у вас невроз боязни инфекции и вы моете все без остановки постоянно что надо и не надо.
А этот букетик примулы в ковшике не для эстетики и чувств-с, а для чая. Вот я пока их свежими заваривать буду,, а дня через 3 уложу сушиться. При заваривании 2-3 цветков и пары листиков, если туда добавить еще пару листков мяты, заготовленной с осени(ибо пока мяты нет), получается чудесный упоительный чаек, золотисто-зеленого святящегося цвета. Где-то видела в своей френдленте кто-то вопрошал: а бывает ли чай из растений вкусный, чтобы не был как лекарство и чтобы была не гадость - отвечать было тогда некогда, а сейчас скажу - НАИВНЫЕ! бывают всякие простые сборы, причем куда как вкуснее и полезнее всяких зеленых чаев. Пусть даже и с жасмином
Примулу надо обизательно сбирать не только из-за пользы, а как память о весне, потому что через неделю она исчезнет, раствориться, пропадут и растают не только цветы, но и листики и следа не останется от нее. Что поделаешь - вот такой вот весенний эфемер
